岐阜県関市の国道156号線沿いにある「江戸手打ち そば輝」は茨城県の契約農家より、常陸秋蕎麦と名水(高賀のふくべの霊水)を使用した石挽手打ち十割蕎麦が人気の蕎麦屋です。
江戸手打ち そば輝
人気の「江戸手打ち そば輝」に初めて家族で行った来ました。
土曜のランタイムだったので、訪れたときは満席で少し待ってから案内してもらえました。
入り口を入ってすぐに石臼が置いてある店内は、白と木目調を基調としていてとっても清潔感があります。
カウンターの2人掛けの席やテーブル席、座敷の席もあり、暖簾で仕切られているので、安心感もありゆったりと食事を堪能できます。
今回は、こどもたちと妻はざる蕎麦(1,000円)をオーダー。
息子は400円プラスしてざる蕎麦大盛を注文していましたが、かなり美味しかったようであっという間に食べてしまっていました。
私は穴子天丼と蕎麦セット(1,900円)を注文。
穴子の天ぷらがアツアツで身が大きくて食べ応えあり、タレも甘すぎず私好み。
そばは細めで、のど越しよく、けっこうボリュームもあり大満足。
帰るときもまだ待ちがある状態で、さすが人気店といった感じです。
平日の平宇には食物繊維がたっぷりの蕎麦ゼリーが限定でつくそうでかなり気になります。
ただ、平日は仕事で行けない。。。
2023年10月訪問
基本情報
<店名>
江戸手打ち そば輝
<住所>
岐阜県関市星ヶ丘10-13
<電話>
0575-23-2637
<営業時間>
11:00~14:30 (蕎麦がなくなり次第終了)
<定休日>
月曜
<駐車場>
あり
<URL>
https://soba-ki.net/
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