「 刃物 」一覧

岐阜県各務原市鵜沼西町にある「atoriパン工房本店」は注文住宅のYOU HOUSEのパン屋さんで、国産小麦・国産バター・無添加生地にこだわった大人にも子どもにも安心・安全のパンをいただくことがで...

愛知県犬山市にある野外民族博物館リトルワールドでドラマティック謎解きゲーム「リトルワールド事件録 吊り上げられた容疑者／嘘つきたちの企み」が2021年9月23日（木）～2022年3月31日（木）まで...

グレステン包丁は新潟県十日町市に本社を構えるベンチャー企業ホンマ科学で製造されています。グレステン鋼をつかった「グレステン」はホンマ科学株式会社の登録商標です。包丁は家庭用からプロ用までありディンプル加工はグレステン包丁の代名詞となっています。

新潟県の三条刃物伝承の技術をベースに140年前の創業から変わることのない、モノづくりへの思いが込められた製品。下村工業株式会社のフラットフォルムが美しいオールステンレスシリーズの『ヴェルダン』がオスス...

毎日のお料理には欠かせない「包丁」ですが、素材も形もお値段も様々で、一体どれかいいのか迷ってしまいますよね。 そんなたくさんの種類の中から「デザインがよくて持ちやすい！」「切れ味抜群」「オシャレ...

安田刃物 安田刃物は、日本で一番刃物の出荷が多い岐阜県関市にある、創業約61年の歴史を持つメーカーです。安田刃物製包丁の中でも関虎徹は、安田刃物の看板になるほど人気があります。 安田刃物がおすすめ...

日本の食生活に欠かす事の出来なり調理器具ですが、日本で古くから使われている和包丁や海外から入って来た様包丁迄その調理法に合わせた様々な包丁が有ります。現在私達が使っている包丁の材質や、その特徴について調べてみました。