「 刃物 」一覧

日本の包丁の有名産地

日本の包丁の有名産地

日頃の生活に欠かせない道具といえば「包丁」です。日本の包丁の有名産地は阜県関市、新潟県燕三条市、大阪府堺市、福井県越前市があります。それぞれの包丁の産地の特徴や歴史など紹介します。

材質によってこんなに違う!包丁の選び方

材質によってこんなに違う!包丁の選び方

包丁の材質(材料)は何がいい? 料理をするといえば、やっぱり包丁は欠かせないですよね。そんな包丁、いつもはどうやって選んでますか? お値段? メーカー? もしかすると適当に選んでる方も多いかもですね...

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