岐阜県関市旭ヶ丘にある餃子の雪松店舗内に「日本ラーメン科学研究所 関店」がオープン。
無人販売で年中無休、24時間営業のお持ち帰り専門店。
日本ラーメン科学研究所 関店
久しぶりに「餃子の雪松」に訪れたら、ド派手な看板と店内には「日本ラーメン科学研究所 」のラーメンが販売されていたので、せっかくなので購入してみました。
以前は餃子だけでしたが、ラーメンもあると一緒に購入したくなりいいですね。
料金箱は一緒になっています。
ラーメンは醤油と豚国があり、それぞれ3食で1,000円、トッピングは別売りでこちらも3食分で1,000円です。
写真は醤油ラーメンにトッピングの1人前分。
トッピングは1人前、チャーシュー、メンマ、煮卵、焼きのり、スパイスです。
レシピ通りにつくった醤油ラーメンはけっこうこってりした感じ。
豚骨ラーメンは見た目よりあっさりめというか豚骨臭い感じでなく、私や妻はむちゃくちゃ気に入りました。
トッピングのチャーシューがかなりボリュームも味もよくて、約666円で本格的なラーメンが自宅で食べれるのはかなりお得です。
どちらも美味しく、お値打ち感もありまたリピートしたいし、他の味が今後出てくるのにも期待したいです。
雪松の餃子と一緒に日本ラーメン科学研究所のラーメンとビールは最高でした。
2023年5月訪問
追記：2023年6月訪問
前回購入したラーメンが3人前残っていたので、トッピングのみ購入しに行った来ました。
前回購入した時とパッケージが変わっていて、しっかりした感じに。
中身は特に変わっているところはなかったようですが、こちらの方が美味しそうに見えました。
実際は同じもののようなので、味は一緒ですが。
今回も自宅で本格ラーメンを美味しくいただきました。
2023年6月訪問
基本情報
＜店名＞
日本ラーメン科学研究所 関店
＜住所＞
岐阜県関市旭ヶ丘3-2-10 （餃子の雪松店舗内）
＜電話＞
050-5530-3717
＜営業時間＞
24時間営業
＜定休日＞
無休
＜駐車場＞
あり
＜URL＞
https://ramen-labo.jp/
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