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包丁の名称

包丁の名称

包丁の名称を知っておこう 毎日のように料理に使っている包丁ですが、道具として包丁を使うために各部の名称や使い方を知っておきましょう。 刃先(はさき) 刃が付いている部分全体を指します。包丁はおも...

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