2020年6月に岐阜市菅生にオープンした「銀座に志かわ 岐阜菅生店」。
銀座に志かわは多くのメディアにも紹介されている全国展開している食パン専門店です。
岐阜県内では2020年11月に大垣にもオープンしています。
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銀座に志かわ 岐阜菅生店
こだわったのは
仕込み水に使用している
独自のアルカリイオン水
小麦粉、生クリーム、バターなど、
食材の持つ旨味を絶妙に引き出し
唯一無二の食パンが誕生いたしました公式HPより
口コミ情報
大垣店がオープンした時に岐阜菅生店があることを知って、先日予約して購入してきました。
予約ができない人気のパン屋さんは長い行列ができ、こんなご時世だからなかなか足が遠のいてしまいますが、こちらはWEB予約もできて安心。
当日引き取りに行った際も当日分もありましたが、ほとんど予約して来店されるお客さんのようでした。
「水にこだわる高級食パン」は1本（2斤）800円（税別）は最高級のカナダ産小麦粉の素材にはちみつと生クリーム、バターが使用されていてほどよい甘さで、生食でも美味しくそのままいただけます。
料亭のおもたせのような手提げ紙袋を採用したという手提げ袋はお洒落で高級感があります。
美味しく食べる作法
当店の食パンは、生で何も付けずにお召し上がりください。
1日目は焼きたてならではの香りと繊細な食感。
2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。
3日目はトーストすると外はカリカリ、中はモチモチ。
時間と共に変化するおいしさも、お楽しみください。公式ＨＰより
確かに、何もつけずに十分美味しくいただけました。
特にトーストした場合には外のカリッと食感と中のふんわりモチモチ感にほどよい甘味で美味しかったです。
基本情報
店名：銀座に志かわ 岐阜菅生店
住所：岐阜市菅生8-3-10
電話：058-294-2408
営業時間：10:00～18:00
定休日：不定休
駐車場：あり