刃物の産地

刃物の産地

関市が刃物まちとして有名なのは知っていますが、日本の他の刃物産地や世界の刃物産地はどこか調べてみました。 日本の刃物産地 日本で包丁を生産している主だった産地は、新潟県三条市・燕市、岐阜県...

包丁の種類

包丁の種類

包丁の種類 包丁はその用途によっていろいろな種類があります。 そして、それぞれ用途に合わせた包丁を使い分けることによって、作業効率がよくなったり、包丁を長持ちさせることができます。 今回は包...

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